DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Passez au formulaireInformations clés
- Offre en alternance : Apprenti(e) BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine H/F
- Société : Sodexo
- Date de publication : 07/08/2026
- Reference de l'offre : SOD-f9ecb
- Type de contrat : Alternance
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé situé à Vannes, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l’établissement (400 couverts pour le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud)Gestion de stocks et gestion des commandes Sensibilisation à nos outils de gestionRespect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plongeCompétences SST (Santé et Sécurité au Travail)
Profil recherché
Votre apport : Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo ! Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Formulaire de réponse à l’offre
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